江別市の菊田食品美味しい豆腐で毎日の食卓に笑顔を健康をモットーに、お豆腐をお届けします

ご 案 内

江別市にある菊田食品おすすめのお豆腐をご紹介します。
江別市菊田食品の新商品のご案内です。


    2019.04.01      ホテルオークラ札幌様にて開催中の江別フェアは3月31日で終了いたしました。

    2019.03.20   ホテルオークラ札幌様にて江別フェア開催中。当社の豆腐も提供しています。

   2016.12.01   ホームページをリニューアルいたしました。

   2016.10.15   菊の家サンピアザ店がリニューアルオープンいたしました。


江別市にある菊田食品の会社概要です
江別市、札幌市にある「とうふ工房 菊の家」のご紹介です

江別市にある菊田食品の豆腐、関連商品のご紹介です
菊田食品へお問い合わせはこちらへ



ごあいさつ


当社は江別市野幌町に昭和24年(1949年)に創業しました。

日本の伝統食品「豆腐」を造り続けて70余年になります。

近年の豆腐市場は設備の自動化や近代化が進み「量産型」の豆腐が主流になっていますが、当社は昔ながらの「手造り」にこだわり、伝統製法で豆腐を造り続けております。

原料大豆にもこだわり、輸入大豆は「高たんぱく」「高栄養素」の品種を吟味し、北海道産大豆は最新品種「とよみずき」を使用しております。

 

また、地元の「江別産大豆」を100%使用した「江別の大豆でつくった」シリーズは発売以来ご好評を頂いております。


とうふ工房 菊の家

「職人の技、伝統の味」豆腐工房菊の家の味を皆様にお届けします

菊田食品のこだわり、てまひまを更に具現化させたのが
江別市若草町にある「とうふ工房 菊の家」です。

 

原料は江別産大豆のみ、大豆の煮込みや熟成、凝固時間や温度まで
徹底的にこだわり、昔ながらの伝統製法を貫いています。
豆腐職人の技から生まれる伝統の味はまさに「作品」。
どうぞ「本物の豆腐」をご賞味ください。