菊の家スイーツとは

当社は北海道江別市野幌町に昭和24年（1949年）創業しました。日本の伝統食品「とうふ」を造り続けて70余年になります。地元である江別産の大豆を使用したとうふ製品はじめ、油揚げ、厚揚げ、湯葉など幅広く商品を展開し地元の皆様だけでなく道内、道外のお客様にも御贔屓いただいております。

2021年4月、当社の新たな挑戦といたしまして「スイーツ」を自社で手掛けることといたしました。手造りにこだわって生まれたおとうふや豆乳をスイーツに生まれ変わらせることで魅力を余すことなく引き出します。独特の豆臭さがなくすっきりとした味わいの自家製スイーツを皆様是非ご賞味くださいませ。

2021年4月28日（水）より菊の家全４店舗にて発売、全国発売は6月より予定しております。

商品紹介

豆乳バスクチーズケーキ

自社製豆乳と、3種類のクリームチーズを使用したバスクチーズケーキです。豆乳に使用される大豆は北海道江別産の大豆を100%使用しており、牛乳使用と比べてさっぱりとした味わいが魅力です。クリームチーズは北海道産クリームチーズにオーストラリア産2種をブレンドしており、チーズ感がより感じられるように配合いたしました。

栄養成分表示（100gあたり）