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菊の家からついに「大菊」誕生！レトロなかためプリンをあこがれのホールで。
北海道産の美味しい純生クリーム・自社製豆乳使用のスポンジが優しい甘さでケーキをまとめます。
おひとり様のご褒美スイーツから家族みんなでシェア・お土産品など幅広く召し上がっていただける商品に仕上がりました。現在菊の家４店舗で販売中です。自慢のひと品をぜひ皆さまご賞味くださいませ。
菊の家スイーツとは
当社は北海道江別市野幌町に昭和24年（1949年）創業しました。日本の伝統食品「とうふ」を造り続けて70余年になります。地元である江別産の大豆を使用したとうふ製品はじめ、油揚げ、厚揚げ、湯葉など幅広く商品を展開し地元の皆様だけでなく道内、道外のお客様にも御贔屓いただいております。
2021年4月、当社の新たな挑戦といたしまして「スイーツ」を自社で手掛けることといたしました。手造りにこだわって生まれたおとうふや豆乳をスイーツに生まれ変わらせることで魅力を余すことなく引き出します。独特の豆臭さがなくすっきりとした味わいの自家製スイーツを皆様是非ご賞味くださいませ。
商品紹介
新発売 オオキクプリンア・ラ・モード
プリンア・ラ・モードを、あこがれのホールで！
北海道産純生クリームを使用し、じっくりとオーブンで焼き上げたレトロなかためプリンは4号サイズ！底に敷かれたスポンジ生地とたっぷりの北海道産純生クリームが贅沢な一品。
ケーキ全体は直径15cmほどになりインパクト抜群です！
フルーツは北海道産いちご・北海道産メロンをはじめぶどう・みかん・パインアップルで彩ります。
※仕入状況によりフルーツが変更となる場合があります。
栄養成分表示（100gあたり）
| エネルギー | 230kcal |
| たんぱく質 | 6.2g |
| 脂質 | 13.3g |
| 炭水化物 | 23g |
| 食塩相当量 | 0.3g |
（推定値）
新発売 オオキクプリンケーキ
北海道産純生クリームを使用し、じっくりとオーブンで焼き上げたレトロなかためプリンのコクと、自社製豆乳使用のスポンジ生地があっさりしつつも優しい甘さでベストマッチ。
表面には、純生クリームにさらに練乳のミルク感を追加した特製クリームをトッピング。4号サイズで大満足！
栄養成分表示（100gあたり）
| エネルギー | 225kcal |
| たんぱく質 | 6.1g |
| 脂質 | 13.5g |
| 炭水化物 | 21.1g |
| 食塩相当量 | 0.2g |
（推定値）
Cafeパンケーキ
自家製豆乳を配合した厚焼きのふわふわパンケーキです。
クリームを中央に盛り付けており、自宅で簡単にカフェ気分を味わうことができます。
Cafeパンケーキ メープルカスタード
こだわりのカスタードにメープルシロップを混ぜ込んだクリームを中央に盛りました。
メープルのほのかな香りのするクリームがパンケーキと相性抜群です。
Cafeパンケーキ いちごカスタード
あまおう苺のパウダーを練りこんだ特製のいちごカスタードを中央に盛りました。
いちごの甘酸っぱさをカスタードの甘さが包み込みます。
Cafeパンケーキ 北海道プレミアムミルク
北海道産の純生クリームと北海道産練乳を配合したプレミアムなミルク感のあるクリームを中央に盛りました。
えべつおとうふチーズケーキ
おとうふをイメージした四角い形のチーズケーキです。
2層になっており、下層には自社製豆乳を使用したチーズスフレ、上層には自社製豆乳に加えおとうふも使用しましたレアチーズを流しいれました。北海道産の生クリームで、すっきりとろける美味しさを実現しました。
栄養成分表示（100gあたり）
| エネルギー | 258.7kcal |
| たんぱく質 | 8.2g |
| 脂質 | 18.5g |
| 炭水化物 | 16.1g |
| 食塩相当量 | 0.4g |
（推定値）
えべつおとうふティラミス
おとうふをイメージした四角い形のティラミスです。
3層になっており、下層には自社製豆乳を使用したチーズ
スフレ、中層には自社製豆乳で作るコーヒームースを入れ、
上層にはココアを振りました。ふわっとした新しい食感が
味わえます。
栄養成分表示（100gあたり）
| エネルギー | 262.1kcal |
| たんぱく質 | 6.9g |
| 脂質 | 15.3g |
| 炭水化物 | 25.6g |
| 食塩相当量 | 0.4g |
（推定値）
※販売状況は店舗により異なります。
【スイーツ専用】お問い合わせ窓口
お取り扱いに関するご相談はこちらのフォームからお願いいたします。
（返信には土日祝除く１～４日頂戴いたします。）