菊の家スイーツとは

当社は北海道江別市野幌町に昭和24年(1949年)創業しました。日本の伝統食品「とうふ」を造り続けて70余年になります。地元である江別産の大豆を使用したとうふ製品はじめ、油揚げ、厚揚げ、湯葉など幅広く商品を展開し地元の皆様だけでなく道内、道外のお客様にも御贔屓いただいております。

2021年4月、当社の新たな挑戦といたしまして「スイーツ」を自社で手掛けることといたしました。手造りにこだわって生まれたおとうふや豆乳をスイーツに生まれ変わらせることで魅力を余すことなく引き出します。独特の豆臭さがなくすっきりとした味わいの自家製スイーツを皆様是非ご賞味くださいませ。

2021年4月28日(水)より菊の家全4店舗にて発売、全国発売は6月より予定しております。

 


商品紹介

豆乳バスクチーズケーキ


自社製豆乳と、3種類のクリームチーズを使用したバスクチーズケーキです。豆乳に使用される大豆は北海道江別産の大豆を100%使用しており、牛乳使用と比べてさっぱりとした味わいが魅力です。クリームチーズは北海道産クリームチーズにオーストラリア産2種をブレンドしており、チーズ感がより感じられるように配合いたしました。

 

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー 291.4kcal
たんぱく質 7.7g
脂質 22.1g
炭水化物 17.0g
食塩相当量 0.5g

(推定値)


しゅわ雪スフレ


しゅわっとした食感が特徴的なチーズスフレケーキです。

自社製豆乳と3種のクリームチーズを混ぜ込み、時間をかけてふんわり焼き上げました。上には北海道の雪を模した粉糖を散りばめ、シンプルながらやさしい甘さと口どけに仕上げました。

 

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー 250.6kcal
たんぱく質 8.2g
脂質 15.0g
炭水化物 21.3g
食塩相当量 0.5g

(推定値)


販売店

【スイーツ専用】お問い合わせ窓口

お取り扱いに関するご相談はこちらのフォームからお願いいたします。

(返信には土日祝除く1~4日頂戴いたします。)

コードを入力してください。:

メモ: * は入力必須項目です